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荠菜的保存方法

作者: 来源: 魅力拉萨2020/11/25 2:00:00

荠菜的保存方法

每年春天,郊外满眼都是荠菜的身影。但是时节一过,想要再次品尝新鲜的荠菜可就难了。不要紧,小编有妙招。荠菜的保存方法,让您在寒冬腊月照样吃上美味的荠菜饺子。
1、采回的荠菜摘去黄叶、杂物,用剪刀剪掉根须,清水反复冲洗、浸泡;
2、锅内加大半锅水,水烧开放入荠菜淖至变深绿色捞出;
3、荠菜淖水后放入清水中冲凉,轻轻挤除荠菜中的水分;
4、用保鲜袋分装后置于冰箱冷冻室内速冻,随吃随取。

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